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2009年11月23日 (月)

江藤家リニューアルオープン

江藤くんとこの「江藤家」リニューアルオープンに招待されて行って参りました。家から歩いて行ける距離になってうれしい限り。
しかし、まだまだ若いのに偉いねぇ…。彼の丁寧な心遣いには感心してしまいます。
全ての料理のタイミングも良く、美味しく楽しくいただくことができました。
くじらも旨かったぁ!
煮付けも最高ですよ。
彼を見習ってぼくもがんばりますって気になりました。これからも応援します。
ちなみに「江藤家」
福岡市中央区平尾二丁目十九の四
場所は高宮通りを薬院四つ角から高宮方面へ。薬院新川の(旧ヤナセの)交差点の次の交差点(昔の一本木)を右折、二つ目の交差点を左折したらあります。

2009年10月18日 (日)

唄う!手打ちうどん稲穂

土曜日のお昼ご飯は「稲穂」へ行きました。
最近、新メニューにかわっててとっても悩ましいんです。
(もちろん昔のメニューもいくつか残ってますよ。)
オススメのニ代目地鶏つけめん鷄麦
鷄玉かるほうどん
をいただきました。
つけめんはダシがしっかりしていて、ほんのりと柚子が鼻からぬけて香り高く、いい感じですよ。黒こしょうがいいアクセントになっています。息もつかずに食べちゃいました。
鷄玉かるほは大きな揚げた鷄さんがドン!です。半熟タマゴにダシをかけて、そぼろを絡めてシャカシャカ…。糸島産の小麦(らしいです)でつくった細麺との相性、バランスが良く、ボリュームたっぷりながらまたまたズルズルいっちゃいました。
鍋も始まったそうですよ。
オススメです!

2009年10月16日 (金)

NIIHARA

ヨガを久しぶりに真面目に取り組んだ火曜日、夕ごはんはなんだかNIIHARAさんの気分。
いつものセットを注文します。
まずは、おかず3品
カボチャのスープ、レンコンと甘とう美人のサラダ、、なすと平さやのお浸し
栗と季節野菜のかき揚げ
メインは、ごろごろ根菜のコロッケか銀だらみりん
ひじきとみょうがの混ぜごはんとお味噌汁もつきます。
本当に美味しい(o^〜^o)
こういう優しいお店は貴重ですよね。
ヨガやって飢えてるんでバクバクいっちゃいます。
急がせてちゃってるかな?ごめんなさい。

2009年9月29日 (火)

La Paniere de Nimes

La Paniere de Nimes

日曜日は、朝からホットヨガを受けました。
バリのカラダになってたのを汗かいて天領水をがぶ飲みして無理矢理立て直しました。
いい気になったあとはヨシダの一階にある「ラ パニエ ド ニーム」でランチしました。
1600円のコースチョイス。
ミネストローネは具だくさん。セロリが効いてて、とても美味しかです。
豚のカツも薄く叩いてありますがボリュームたっぷりです。デザートも上品で美味しい!
かなり安価でクオリティーの高い食事ができるのが嬉しいです。
大満足。また行きます。

2009年9月18日 (金)

唐津へ

唐津へ行きました。
お墓参りです。その前に腹ごしらえ。
以前も行って気に入った「玄洋」さんへ。
イカの活き作り御善をいただきました。
呼子のイカは甘くてプリプリ、ホントに美味い!
まだまだ動くし、カラダの色が見る見るかわります。
刺身を頂いたあとは天ぷらで。ボリュームあります。
御善は茶わん蒸しやイカシュウマイや何故かうどん…(これはいらないな…、むしろ豆腐なんかがいいかもしらん)や小鉢が付いてます。
幸せなランチでした。
お墓さんにお参りもできたし、じいちゃん、ばあちゃんに敬老の日のご挨拶もできて充実の一日でした。

2009年9月17日 (木)

唄う!手打ちうどん稲穂

いまさらながら…。日曜日は朝からホットヨガ。気持ち良く汗を出しては日田の天領水を飲んで、体内の水の循環をよくします。カラダのキレーションは上手くできてるんでしょうか?(そんな目的なのか?)
先日、大腸検査の予約をしに行きましたが、脈拍が40くらいしかなくて結構ビビった。省エネで長生きするよって人もいるけど、ペースメーカー入れる人もいるかもしらん。これはいいのか、それとも悪いのか。
まあいいや。んでもって、お昼ご飯は稲穂へゴー!
うどんも細麺にかわり、新メニューになっていました。
海老玉かるほ
は新メニュー。外はサクッサクッ、中はプリプリの海老さんが旨いっす。
野菜はアスパラガスさんです。クオリティ高し!かなりのお気に入りになりそうです。
生しぼりしょうゆうどん
定番。糸島産の小麦を使っているとのこと。ツヤがいいですよね。
しこしこ感がまたたまんないです。
手作り珈琲豆乳プリンも美味。
ホントにいつも美味しいです。ごちそうさまでした。

2009年9月11日 (金)

La Paniere de Nimes

La Paniere de Nimes

ラ パニエ ド ニームといいます。
桜坂のメゾン・ド・ヨシダですね。ランチしに行きました。
ニームのご飯は1600円をチョイス。
コーンがたっぷり入ったスープ
メインは鶏もも肉のエスカルゴバター詰め(フライ)
デザートはアーモンドのダックワーズ  オレンジ風味とコーヒーでした。
知り合い意外にいてびっくり。みんなセレブやなぁ…。
鶏肉にエスカルゴバターが詰めてあるのは新感覚。フライの身にナイフを入れると独特の緑のバターソースが染み出してきてびっくりしました。しかし、かなり美味。
来てよかったです。
ところで、男性はわたくしのみでした…。
そうか、今ごろ男性陣はみんな頑張って働いてるのね。
お昼はパンと牛乳か?
優雅にお食事をする奥様方を見て、悲哀を感じずにはいられませんでした。
そんなこんなでかなりオススメでした。
このメニューは13日まで、夜10時までのオーダーだそうです。

2009年9月 8日 (火)

NIIHARA

NIIHARA

今日は夜からアシュタンガヨガの初級クラスを受けました。少しはカラダに変化きてるんでしょうか?
呼吸やカラダの中心の引き締め等などやるべきことが多くて、ポーズ中でもいつも戸惑ってしまいます。
やっぱり難しいもんですね。
まあとにかく続けましょう。良い悪いは別にして自分なりのベストを尽くしてみよう。(逃げた!)
そんなこんなで夕ごはんは外食です。NIIHARAさんへ行きました。1800円の梅コースを注文。ささげ豆とモロヘイヤの梅サラダ、コリンキーの冷たいスープ、焼きレンコンとピーマンのお浸しの三品。
いろいろ茄子とトマトのフライ(味噌かニンニク醤油でいただきます)
豆腐とレンコンのサンド天ぷら
野菜の玄米ごはんとお味噌汁。
ホントに美味しいです。素材へのいたわりを感じます。
優しい味(もちろんカラダにも優しいですよ)に感謝。
本当にごちそうさまでした。
明日もがんばろう!

2009年8月29日 (土)

MONDO(モンド)

大学の試験が終わった弟と久しぶりに晩御飯食べに行きました。
場所は、平尾にあるモンド。
ここは先日、ヨガ関係のS夫妻に紹介していただいたお店で、薬院から寺塚へ向かう山越えの途中にある隠れ家的お店です。(ラブホの向かいあたりね)
まずはワインを一杯!美味いにゃー!
モンドは豚料理が有名なお店なんですけど、今日は牛の良いのが入ったってことでカルパッチョをいただきました。
うーん、牛肉のカルパッチョ大好きだなぁ…。改めてそう思いました。生肉バンザイだねぇ。福岡で生肉のカルパッチョを頂けるお店が少ないのを常々嘆いておるのですが、こういうサプライズは大歓迎です。ちなみに福岡は鮮魚系カルパッチョが多いですねぇ。
ここのカルパッチョに話を戻しますが、揚げたネギとセリが添えてあってこれがまた絶妙です。チーズとの相性もバッテリ、大満足でした。
豚ももちろんいただきましたよ。まずは、ラグーソースのパスタ。平打ち麺への絡みが良好!ソースもうめぇ!ジューシーで噛むほどに肉のうま味が口に広がります。
こりゃー大満足。
豚は他にもグリルでいただきましたよ。ストレートでガツンときますね。
オススメです。
今回もおいしゅうございました。ごちそうさまでした!

2009年8月25日 (火)

和心とんかつあんず

和心とんかつあんず

日曜日は午前からホットヨガ。最近はいつもそうです。J先生のホットヨガは慣れてるせいかリラックスして臨めます。ただし、ヨガ終わってシャワー浴びても汗がドンドンでてくるので侮れません。
全然止まる気配もない。
控室で扇風機をカラダにあてても内から内から出てきます。良いことだ!
ランチはトンカツ。
岩田屋さんに入ってる「あんず」へ。ロースカツをオーダーしました。ジューシーで美味い!塩でいただくのがお気に入り! 
イケますよ。

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